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方源资本的甜品棋局：鲜芋仙并购背后的整合博弈与退出悬念_蜘蛛资讯网

面更大的协作效应。”　　从品类互补的角度看，DQ定位冰淇淋赛道，鲜芋仙主打中式糖水甜品，两者在甜品赛道形成差异化的产品矩阵，共同深化CFB集团的“大享乐”品类布局。在供应链端，CFB集团拥有7个工厂及8个代工厂的成熟体系，可大幅降低鲜芋仙的原材料采购和物流成本；在渠道端，CFB集团超过1850家的门店网络和成熟的加盟管理体系，为鲜芋仙的展店和品牌标准化提供了现成的基础设施。方源资本的资本实力和消费

CFB集团资产组合优化的一步棋。　　但也有另一种可能：方源资本并不急于出售CFB集团，而是将其作为长期消费赛道的核心平台，通过持续收购整合，将其打造成中国餐饮的多品牌巨头。鲜芋仙的加入，恰恰是这一战略的延伸——CFB集团以DQ守住冰淇淋赛道基本盘，以棒约翰布局披萨市场，以鲜芋仙抢占中式甜品高地，三者形成品类互补、渠道协同的生态格局。2025年以来中国餐饮消费市场出现的资本化浪潮——星巴克中国业务引

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发布时间：11:32:20